Es gab Zeiten da kam guter Whisky vor allem aus Schottland. Heute, im Herzen Baden-Württembergs, trotzen wir von der Brennerei Betz dem Vorurteil der verschlafenen Provinz und beweisen, dass es auch bei uns Whisky, Wodka, Gin und Edelbrände gibt, die neugierige Liebhaber überraschen und die Bars der Welt erobern können. Denn was wir, hier am Fuße der Schwäbischen Alb, mit allen großen Destillerien der Welt teilen, ist die Kunst des Brennens und die Leidenschaft für vollkommenen Geschmack.
Entdecken Sie unsere exklusiven Brände aus regionalen und biologisch-dynamischen Rohstoffen, schonend und sorgfältig nach traditioneller Methode verarbeitet und genießen Sie mit uns einmalige Genussmomente.
Auf Ihr Wohlsein!
Ihr Uli Betz
Als erste Demeter-zertifizierte Destillerie Deutschlands brennen wir von der Betz Brennerei Destillate in einmaliger Bio-Qualität. Die Verwendung von regionalen und nachhaltig angebauten Rohstoffen ist uns dabei besonders wichtig. Darum arbeiten wir ausschließlich mit streng kontrolliertem Getreide. Außerdem legen wir großen Wert auf eine schonende Weiterverarbeitung und sind besonders sorgfältig bei der Produktion der Maische. Beim Maischvorgang ist die ständige Überwachung des Gärprozesses entscheidend. Die anschließende Destillation ist das Herzstück unserer Arbeit: hier entsteht unser Betz Single Malt Whisky in einzigartiger Bio-Qualität.
Machen Sie die Winterzeit zum Geschmackserlebnis und verwöhnen Sie Ihre Liebsten oder sich selbst mit besonderem Whisky-Genuss. Unser sorgfältig im Eichenfass gereifter Betz Single Malt Whisky umschmeichelt den Gaumen mit Aromen wie Schokoladen-Toffee, feiner Vanille und würzigen Kräutern. Damit werden Sie echte Whisky-Liebhaber oder sich selbst überraschen!
Berry
Für unseren Cold Field Gin Berry verwenden wir ausschließlich biologisch-dynamisch angebautes Getreide und veredeln ihn mit fein abgestimmten Früchten wie Cranberry, Holunder und Schwarzer Johannisbeere. Die fruchtigen Aromen verleihen dem Gin einen schön fruchtigen und herben Geschmack.
Aus Liebe zu unserer Heimat, dem Kalten Feld, stellen wir unseren Cold Field Wodka zu 100% aus regionalem Getreide her – es verleiht dem Wodka seinen echt schwäbischen Geschmack. Durch unsere spezielle Filtrationstechnik wird unser Cold Field Wodka zu einem echten Genuss – ob pur oder im Cocktail.
